六師進(jìn)社區(qū)，健康飲食現(xiàn)場(chǎng)烹飪大課堂
值此2021年“全民營(yíng)養(yǎng)周”到來(lái)之際，5月19日下午，寧波市北侖區(qū)大碶社區(qū)教育學(xué)院學(xué)苑社區(qū)分院、醫(yī)防融合工作室聯(lián)合北侖區(qū)人民醫(yī)院醫(yī)療健康服務(wù)集團(tuán)開(kāi)展主題為“合理膳食 營(yíng)養(yǎng)惠萬(wàn)家”的六師進(jìn)社區(qū)，健康飲食現(xiàn)場(chǎng)烹飪活動(dòng)，20余名老年慢病患者來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)，活動(dòng)反響熱烈，深受大家歡迎。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自區(qū)人民醫(yī)院的營(yíng)養(yǎng)師李娜向在座居民介紹了老年人平衡飲食的重要性，李醫(yī)生結(jié)合老年人及慢性病人等特殊人群的特點(diǎn)，為老人們“量身定制”了一日帶量食譜并進(jìn)行健康指導(dǎo)。對(duì)于如何烹飪才能留住食材營(yíng)養(yǎng)、健康的烹飪方式有哪些等大家關(guān)心的問(wèn)題，酒店大廚進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)演示。
隨著一道道色香味俱全的食物出鍋，居民們紛紛在現(xiàn)場(chǎng)品嘗起來(lái)，每上一道菜，大家有的拍照，有的細(xì)細(xì)“研究”，有的品味······老人們吃著顏色清新、美味可口又富營(yíng)養(yǎng)的清炒南瓜藤，贊不絕口，“味道太棒了。南瓜藤平常都不知道可以做成菜，今天這么一炒味道真好，下次我也要在家里做。”在場(chǎng)的陳阿姨豎起大拇指發(fā)表著吃后感。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還穿插了合理膳食的小知識(shí)有獎(jiǎng)問(wèn)答，老年朋友們個(gè)個(gè)自信滿(mǎn)滿(mǎn)，爭(zhēng)先搶答，現(xiàn)場(chǎng)歡笑聲不斷，其樂(lè)融融。
通過(guò)本次活動(dòng)，居民們?cè)跉g聲笑語(yǔ)中強(qiáng)化了合理膳食的健康理念，掌握了健康飲食的制作原則，紛紛對(duì)本次活動(dòng)給予好評(píng)。
據(jù)悉，此次活動(dòng)以健康飲食為主線，以飲食文化為脈絡(luò)，充分發(fā)揮了共建單位黨支部堡壘作用和黨員先鋒模范作用，推動(dòng)“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)走深走實(shí)，讓老百姓有效地預(yù)防慢性病的發(fā)生，促進(jìn)家庭幸福、鄰里和睦、社會(huì)和諧。（方艷麗 何嘉莉）