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吳興區(qū)妙西成校2022年中式糕點制作培訓班火熱進行中!
時間:2022-09-23 來源:浙江職成教網(wǎng)

為傳承中華傳統(tǒng)美食文化,豐富居民的生活,拓寬居民就業(yè)創(chuàng)業(yè)道路,9月22日,吳興區(qū)妙西成校2022年中式糕點制作培訓班火熱開班!近50名學員齊聚一堂,共同聆聽專家授課。

開班當日,場面火爆異常,整個教室都擠得滿滿當當。施校長介紹了此次培訓班課程的安排情況,并對培訓班的學員提出三點要求:一是珍惜本次培訓機會,學會一項基本技能;二是尊重授課廚師,學會中國美食文化精髓;三是上課過程中量力而行,確保人身安全。此次培訓是真心實意為婦女辦實事,為婦女就業(yè)拓展更多機會,學員要認真學習、多多交流,發(fā)揮自己的優(yōu)勢,習得一技之長。

此次培訓班理論課階段,特邀湖州職業(yè)技術學院專業(yè)講師施老師從面點基礎理論知識、面點制作技術、面點基本練習、點心品種等方面進行授課,具有很強的針對性和實用性。學員們個個聽得仔細,看得認真,還不時詢問相關問題,施老師都一一給予解答。

23日下午的實操課上,學員們熱情高漲,紛紛拿出自己的看家廚藝和新學到的本領,一邊做一邊交流探討,一個個精致又美味的傳統(tǒng)青團在大家手中誕生了。當熱氣騰騰的青團新鮮出爐后,大家紛紛讓老師品嘗點評,檢驗學習成果。

后續(xù),成校還將安排部分糕點班學員外出考察,敬請期待!(施瑋瀅 郎正凱)