1、項(xiàng)目的基本情況及背景
山灣漁村被譽(yù)為“浙北最后一個(gè)漁村”，承載著深厚的歷史底蘊(yùn)和獨(dú)特的文化魅力。在這里，漁民們?cè)陂L(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中，積淀了無數(shù)的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富，小小的山灣漁村孕育出了漁工號(hào)子、漁網(wǎng)編制技藝、蝦餅工藝、這三大非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
平湖原有乍浦山灣漁業(yè)村、水口漁業(yè)村、白沙灣漁業(yè)村。而乍浦山灣漁業(yè)村被稱為“浙北最后一個(gè)漁業(yè)村”，位于乍浦鎮(zhèn)最南端，屬于山灣社區(qū)管轄。
山灣漁村，位于乍浦鎮(zhèn)最南端，湯山南麓，杭州灣山灣之畔。北靠湯山，東依燈光山，西接湯山公園，南臨杭州灣，區(qū)域占地面積6.9公頃。這里的漁民們有著質(zhì)樸的民風(fēng)和豪爽的性格，是一個(gè)以出海捕魚為生的村莊。
山灣漁村被稱為“浙北最后一個(gè)漁業(yè)村”，位于乍浦鎮(zhèn)最南端，湯山腳下，杭州灣之畔。北靠湯山，東依燈光山，西接湯山公園，南臨東海，區(qū)域占地面積6.9公頃。歷史上的山灣漁村是乍浦鎮(zhèn)唯一一個(gè)專門從事海上漁業(yè)生產(chǎn)的漁民村，這里的漁民們有著質(zhì)樸的民風(fēng)和豪爽的性格，漁民們世世代代以打魚為生。從上個(gè)世紀(jì)八十年代中期開始，山灣東首建起了石油碼頭，西首建起了乍浦港，加上海洋漁業(yè)資源的減少，捕魚成本的增加，原本輝煌的漁業(yè)漸漸沒落了。2014年8月，在當(dāng)?shù)卣囊龑?dǎo)下，山灣漁村進(jìn)行了轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)，原有98條漁船全部順利拆解，在黨委政府的大力扶持下，合股組建成立了山灣旅游開發(fā)股份有限公司。
山灣漁村地理位置特殊，居民房屋有的沿海堤而建、有的依山體而建，多次受到海水倒灌、山體滑坡等自然災(zāi)害，村內(nèi)道路狹窄消防設(shè)施缺乏、村民房屋老舊等等，為徹底解決這些安全隱患， 2021年12月山灣漁村啟動(dòng)了山灣區(qū)塊整體搬遷，“浙北最后一個(gè)漁業(yè)村”慢慢成為記憶。
雖然乍浦山灣漁村已經(jīng)整體拆遷，但是乍浦山灣漁村的非遺文化、傳統(tǒng)技能、漁具文化、漁民文化、趕海文化、漁俗文化等漁業(yè)文化既是山灣漁村歷史發(fā)展的見證，又是珍貴的、具有重要價(jià)值的文化資源。漁民們長(zhǎng)期生產(chǎn)生活實(shí)踐中創(chuàng)造的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是漁民們的智慧與文明的結(jié)晶，是連結(jié)山灣漁民的團(tuán)結(jié)友好、協(xié)調(diào)的有力基礎(chǔ)。將進(jìn)一步加強(qiáng)非物質(zhì)文化的保護(hù)和挖掘，為更好地傳承和發(fā)揚(yáng)山灣社區(qū)的特色文化。這些閃著智慧之光的漁俗是乍浦山灣漁民從大自然中總結(jié)出來并一代代傳承下來的，它在人與自然的和諧共處中走過了近二百年，它是乍浦山灣漁民在這杭州灣海域?qū)懴碌囊徊亢裰氐奈幕?/p>
傳承漁業(yè)文化，留住鄉(xiāng)愁記憶。不僅作為乍浦的一份子，而且是山灣漁民的后代，保護(hù)和傳承乍浦山灣漁業(yè)文化，將漁民文化、漁業(yè)文化這些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保存下來、傳承下去，讓人們了解漁村過往、了解傳統(tǒng)文化，有著重要的意義。
為此，我們采取了一系列的主要做法，以確保山灣漁業(yè)文化得到有效的保護(hù)和傳承。在學(xué)校和其他社區(qū)開展山灣特有的《漁網(wǎng)編制技藝》、《漁工號(hào)子》《蝦餅工藝》《乍浦海鮮干貨制作技藝》非遺展，“漁”具展、“漁”市場(chǎng)、《山灣漁業(yè)文化特色課程》的講座、品蝦餅做蝦餅體驗(yàn)、照片展、參觀天妃小學(xué)全國(guó)師生非遺文化傳承陶藝教學(xué)成果展、山灣漁文化知識(shí)競(jìng)答比賽、老漁民講故事等系列綜合活動(dòng)。
社區(qū)動(dòng)員黨員、小組長(zhǎng)、網(wǎng)格長(zhǎng)、青年骨干、積極分子及學(xué)生師生組成志愿者服務(wù)團(tuán)隊(duì)，聯(lián)合平師附小、天妃小學(xué)、乍浦鎮(zhèn)各社區(qū)等單位的志愿者們共同參與，開展一系列非遺和漁文化的保護(hù)、傳承志愿者活動(dòng)，人人參與進(jìn)來，來擴(kuò)大漁文化的影響，達(dá)到做漁文化守護(hù)者的目的。
“漁”見乍浦 傳承漁民非遺項(xiàng)目的開展，有一定的計(jì)劃和活動(dòng)的安排，可以為師生、轄區(qū)居民提供更加豐富和實(shí)際的學(xué)習(xí)體驗(yàn)，從而更好地掌握和傳承漁業(yè)非遺文化。可以讓他們更加深入地了解乍浦漁業(yè)非遺文化的內(nèi)涵和價(jià)值，提高他們的意識(shí)和認(rèn)識(shí)，從而更好地維護(hù)和傳承漁業(yè)非遺文化的價(jià)值。
2、目前開展的活動(dòng)方式如下：
1.文化非遺展：將《漁網(wǎng)編制技藝》《漁工號(hào)子》《蝦餅制作工藝》《乍浦海鮮干貨制作技藝》山灣特有的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在嘉興、平湖、乍浦參加各類民俗活動(dòng)，并進(jìn)行展示與體驗(yàn)，將感受山灣社區(qū)漁業(yè)文化獨(dú)特的魅力和深厚的底蘊(yùn)，可以更好的傳承和弘揚(yáng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
2.漁民漁具和生活用具的展示：在山灣社區(qū)的漁文化展示館里，山灣社區(qū)收集到漁民生產(chǎn)器具品種60余類，數(shù)量100余件，將這些漁民生產(chǎn)器具展示給觀眾。其中包括耳熟能詳?shù)乃笞?、扁?dān)、木榔頭、圓籮、土沓等多種器具，也有稀少難見的搖車芯、70年代的船輪（方向盤）、石樁頭、竹刨子、麻制漁網(wǎng)等器具。
從收集漁民的器具中我們也難發(fā)現(xiàn)如下特點(diǎn)：一、品類多，包括漁民的生產(chǎn)和生活器具以及漁民用船證件。二、大量漁業(yè)輔助工具是漁民憑借堅(jiān)韌意志和勤勞雙手制作而成的，如手拉轉(zhuǎn)、發(fā)片、搖水簸箕、竹制扁擔(dān)、木制榔頭、前車芯、寸板、梭子、鋸子以及骨楨等。三、存在著漁民特有文化價(jià)值。有些漁具無法復(fù)制，失去了就沒有了。
3.山灣社區(qū)教學(xué)會(huì)議室：在社區(qū)教學(xué)會(huì)議室進(jìn)行課堂教學(xué)，學(xué)習(xí)有關(guān)《山灣漁業(yè)文化》的理論知識(shí)和相關(guān)技能，觀看《蝦餅》和《蝦干》的制作工藝。同時(shí)可以與其他學(xué)生進(jìn)行交流和討論，深入了解漁業(yè)文化的內(nèi)涵和價(jià)值。
4.品蝦餅、做蝦餅。組織學(xué)生開展一場(chǎng)山灣特色蝦餅制作和品嘗活動(dòng)，事一項(xiàng)非常有趣的活動(dòng)，可以讓學(xué)生們了解蝦餅的制作過程，品嘗蝦餅的美味口感，感受非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的魅力。
5.山灣照片展。“憶”山灣，重溫美好時(shí)刻。山灣社區(qū)近日通過多種渠道積極收集關(guān)于山灣的照片和視頻?；顒?dòng)以一場(chǎng)照片展覽、視頻觀看的形式呈現(xiàn)，將山灣的海濱漁舟、美麗山灣、民俗民風(fēng)、織網(wǎng)海韻、漁你“童”享、抗臺(tái)搶險(xiǎn)、技能篇、商鋪篇、漁具篇等內(nèi)容展示給觀眾。
6.山灣漁文化知識(shí)競(jìng)答比賽。為了進(jìn)一步傳承和弘揚(yáng)山灣漁業(yè)文化，聯(lián)合杭師大附小開展山灣漁業(yè)文化知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)。
7.老漁民講故事。邀請(qǐng)山灣老漁民為學(xué)生們講漁民生活、捕魚等系列故事。
8.非遺文化融合文藝團(tuán)隊(duì)。山灣社區(qū)根據(jù)《漁工號(hào)子》《漁網(wǎng)編織技藝》《蝦餅工藝》融入到歌曲、小品、舞蹈中。2024年的舞蹈《漁家姑娘在海邊》結(jié)合了山灣非遺漁網(wǎng)編織，而改編的舞蹈。
9.視頻資源宣傳。已擁有《漁工號(hào)子》舞蹈表演和歌曲視頻，以及《蝦餅工藝》的制作全視頻。為市民和學(xué)生提供了更方便、更易懂的學(xué)習(xí)方式。
10.教學(xué)體驗(yàn)：參加漁網(wǎng)編織、挑扁擔(dān)、觀察指南針等系列活動(dòng)，讓市民及學(xué)生體驗(yàn)漁民漁文化的樂趣，增加他們的非遺體驗(yàn)，感受非遺的魅力。
總之，這些活動(dòng)的開展和展示為市民及學(xué)生提供非常豐富和實(shí)際的學(xué)習(xí)體驗(yàn)，從而更好地掌握和傳承漁業(yè)非遺文化。同時(shí)，一些豐富的資源也可以讓市民及學(xué)生更加深入地了解漁業(yè)非遺文化的內(nèi)涵和價(jià)值，提高他們的意識(shí)和認(rèn)識(shí)，從而更好地維護(hù)和傳承漁業(yè)非遺文化的價(jià)值。
3、“漁”見乍浦 傳承漁民非遺項(xiàng)目特色
1.獨(dú)特的地理環(huán)境：山灣漁村被稱為“浙北最后一個(gè)漁業(yè)村”，位于乍浦鎮(zhèn)最南端，湯山腳下，杭州灣之畔。北靠湯山，東依燈光山，西接湯山公園，南臨東海，地理位置優(yōu)越，環(huán)境空氣好。
2.歷史悠久：乍浦地處水陸要沖之處，歷來為兵家必爭(zhēng)之地，宋朝時(shí)就有水軍駐扎。清代乾隆、嘉慶年間，福建水師部分官兵移師乍浦，鎮(zhèn)守西山海域（即今乍浦山灣）。此后，他們的后裔逐漸成為山灣漁民。山灣漁民常年以船為家，以風(fēng)為伴。漁民們長(zhǎng)期生產(chǎn)生活實(shí)踐中創(chuàng)造的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是漁民們的智慧與文明的結(jié)晶，這些閃著智慧之光的非遺文化是乍浦山灣漁民從大自然中總結(jié)出來并一代代傳承下來的，它在人與自然的和諧共處中走過了幾百年，它是乍浦山灣漁民在這杭州灣海域?qū)懴碌囊徊亢裰氐奈幕?/p>
3.獨(dú)特的非遺技藝：山灣漁民在長(zhǎng)期的漁業(yè)生產(chǎn)中積累了豐富的漁業(yè)文化遺產(chǎn)，雖然乍浦山灣漁村已經(jīng)整體拆遷，但是乍浦山灣漁村的非遺文化、傳統(tǒng)技能、漁具文化、漁民文化、趕海文化、漁俗文化等漁業(yè)文化既是山灣漁村歷史發(fā)展的見證，又是珍貴的、具有重要價(jià)值的文化資源。其山灣獨(dú)特的《漁工號(hào)子》、《漁網(wǎng)編織技藝》、《蝦餅工藝》、《乍浦海鮮干貨制作技藝》更是被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
4.豐富多彩的文化活動(dòng)：山灣漁民在社區(qū)的引導(dǎo)下開展了豐富多彩的文化活動(dòng)，如山灣漁民節(jié)、漁課堂、做蝦餅品蝦餅、漁文化照片展、漁民文藝晚會(huì)、漁民文化展覽等，這些活動(dòng)不僅豐富了山灣漁民的生活，也為外界了解和認(rèn)識(shí)山灣漁業(yè)文化提供了機(jī)會(huì)?？傊?，山灣漁業(yè)文化以其獨(dú)特的地理環(huán)境、豐富的文化遺產(chǎn)，多樣的社會(huì)組織形式和豐富多彩的文化活動(dòng)，展現(xiàn)了濃郁的地方特色和文化魅力。同時(shí)，將漁文化主題活動(dòng)融入暑假春泥計(jì)劃、我們的節(jié)日元宵節(jié)、中秋活動(dòng)等各類活動(dòng)，多元素豐富山灣社區(qū)活動(dòng)。
5.參與人員多：社區(qū)動(dòng)員黨員、小組長(zhǎng)、網(wǎng)格長(zhǎng)、青年骨干、積極分子及學(xué)生師生組成志愿者服務(wù)團(tuán)隊(duì)，聯(lián)合平師附小、天妃小學(xué)、乍浦鎮(zhèn)各社區(qū)等單位的志愿者們共同參與，開展一系列非遺和漁文化的保護(hù)、傳承志愿者活動(dòng)，人人參與進(jìn)來，來擴(kuò)大漁文化的影響，達(dá)到做弘揚(yáng)和保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
6.資金情況：在2023年，《山灣社區(qū)漁文化的保護(hù)和傳承項(xiàng)目》榮獲乍浦鎮(zhèn)第二屆公益創(chuàng)投大賽項(xiàng)目二等獎(jiǎng)，獲得1萬獎(jiǎng)金，為“漁”見乍浦 傳承漁民非遺品牌項(xiàng)目提供了有力資金支持，以及在文化條線上也獲得了部分的資金支持。
7.歡迎程度高：平湖西瓜燈會(huì)上的蝦餅是平湖最受歡迎的攤位之一，蝦餅外脆里香，味道鮮美，特別受人們喜愛，在組織做蝦餅的活動(dòng)時(shí)，同學(xué)們也是最愛的活動(dòng)之一，即能動(dòng)手做蝦餅，又能吃到自己親手制作的蝦餅，同時(shí)也感受到非遺的文化魅力。
8.撰寫《山灣漁業(yè)文化課程》：在2022年，山灣已撰寫《山灣漁業(yè)文化課程》，通過《山灣漁業(yè)文化課程》的授課和傳承，市民們和學(xué)生可以直觀的看到書上的漁業(yè)知識(shí)，加深對(duì)山灣漁業(yè)文化的了解，更助于的學(xué)習(xí)和傳承山灣漁業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
9.報(bào)道頗多：山灣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在今日乍浦的微信上擁有眾多的報(bào)道，如：“五彩嘉興行 魅力港區(qū) 五彩乍浦”——織漁網(wǎng)，唱漁工號(hào)子，感受獨(dú)特的海洋文化，山灣織漁網(wǎng)表演參加平湖市非遺傳承成果展演，走進(jìn)校園“漁業(yè)文化 鄉(xiāng)土情懷”大講堂活動(dòng)，遇見“山海情緣”專場(chǎng)文旅夜市點(diǎn)亮城市夜經(jīng)濟(jì)，“漁”你“童”享，蝦味無窮”做蝦餅活動(dòng)等等共20余篇報(bào)道。
2024年，山灣社區(qū)邀請(qǐng)嘉興市作家協(xié)會(huì)成員全星月老師撰寫詩歌《山灣漁村的娃兒》。開展實(shí)地走訪老漁民，深入了解當(dāng)?shù)貪O俗文化，撰寫多篇宣傳報(bào)道，如《傳承漁文化，了解山灣漁網(wǎng)里的歷史》《傳承漁文化，揭秘山灣漁民毛竹運(yùn)用之道》《山灣漁工號(hào)子，唱響非遺傳承之聲》《從舊漁具中，領(lǐng)略山灣漁村的歷史風(fēng)韻》等，提升漁文化品牌宣傳影響力。截止目前，關(guān)于山灣漁文化的活動(dòng)報(bào)道共9篇，在今日乍浦微信公眾號(hào)上發(fā)表。傳承文明，弘揚(yáng)文化，通過在文化宣傳上的努力，更深入的讓了人們了解漁文化，激發(fā)了人們對(duì)漁文化的熱愛與傳承之心。
4、項(xiàng)目的受益人群及效果
1.學(xué)生：包括幼兒園、小學(xué)、中學(xué)、高中等階段的學(xué)生，他們可以通過學(xué)習(xí)山灣漁業(yè)文化課程，了解漁業(yè)非遺文化的歷史、發(fā)展和演變，培養(yǎng)對(duì)漁業(yè)非遺文化的興趣和認(rèn)識(shí)。
2.漁民及其家屬：乍浦地區(qū)的漁民及其家屬是該課程的重要服務(wù)對(duì)象，他們可以通過學(xué)習(xí)山灣漁業(yè)文化課程，了解漁業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)和流程，掌握漁業(yè)生產(chǎn)工具的使用和維護(hù)，從而提高漁業(yè)生產(chǎn)的效率和質(zhì)量。
3.旅游者：乍浦地區(qū)是一個(gè)山海文化的旅游勝地，許多游客來到這里都希望了解山灣的漁業(yè)文化。山灣漁業(yè)文化課程可以為這些游客提供專業(yè)的漁業(yè)文化知識(shí)和體驗(yàn)，讓他們更好地了解乍浦特色漁業(yè)文化，增強(qiáng)旅游體驗(yàn)的感受。
4.其他社會(huì)公眾：對(duì)漁業(yè)文化感興趣的其他社會(huì)公眾也是該課程的服務(wù)對(duì)象，他們可以通過學(xué)習(xí)山灣漁業(yè)文化課程，了解漁業(yè)非遺文化的內(nèi)涵和價(jià)值，增強(qiáng)對(duì)漁業(yè)文化保護(hù)和傳承的認(rèn)識(shí)和意識(shí)。
5.“漁”見乍浦 傳承漁民非遺項(xiàng)目，四個(gè)非遺項(xiàng)目從2014年至今已有10余年，開展次數(shù)已有100余次，觀看群眾多達(dá)11萬人次，對(duì)于乍浦獨(dú)特的漁文化而言，其四大非遺影響力廣，為市民及學(xué)生提供了感受漁民非遺的魅力，提高了人們對(duì)漁民非遺文化的認(rèn)識(shí)和保護(hù)意識(shí)。
總之，山灣漁業(yè)文化課程的服務(wù)對(duì)象十分廣泛，包括了對(duì)漁業(yè)文化感興趣的各個(gè)人群，為他們提供了專業(yè)的、豐富的、實(shí)際的學(xué)習(xí)體驗(yàn)，從而更好地傳承和維護(hù)漁業(yè)文化的價(jià)值。